北京大學文化與大健康新資本研修班分析近年來保健食品的走向可以發現: 在產品上,備案產品增多、注冊產品減少,功能的“權威性”淡化,“健字號”的“背書力度”下降; 在監管上,政府部門對于虛假宣傳和違規銷售的打壓力度增大,持續性和有效性增強; 在消費上,中年、青年的消費者有所增加,消費者健康素養有所提升,盲目消費現象在不斷減少。 由此可以預測,保健食品市場的未來將是市場大、產品精、消費穩。那些依托強化甚至虛構產品功能的信息差異進行營銷的企業將會逐漸失去市場,擁有產品品質優勢和服務內容優勢的企業將有大的發展空間。 保健食品行業將會加速走上優化升級的道路,一個重要的表現是,行業中為數不少的過度依靠服務營銷實現收益的企業,將會逐漸遠離甚至淡出保健食品市場。 那么,這些企業是不是失去了生存的價值? 當然不是。他們未來的出路,在于大健康產業。 《“健康中國2030”規劃綱要》提出,大健康產業是為維護和促進健康的產業,涉及生命全周期和健康全過程的產品及服務。 大健康產業包括醫療產業、醫藥產業、保健產業、健康管理服務產業、健康養老產業等5大產業。其中,保健產業、健康管理服務產業、健康養老產業等都是一片有待開發的藍海,也是保健食品企業大可作為的領地。
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